В этом году на даче посадила в первый раз капусту Брокколи, никогда мы не садили до этого и не готовили. Хочу поделится опытом -с грядки срезать ее нужно в таком виде как на фото- зелененькой , а если видите, что зелень превращается в цветочки , то надо поторопится и срезать (иначе нечего будет кушать-сама чуть не пропустила) !
Дальше у меня появился вопрос - что же из нее приготовить? Оказалась ооочень полезная капустка в ней больше витаминов чем в цветной капусте и деткам для роста ооочень полезна! Поэтому еще и заморозила капустку на зиму)
тут мне помог видио рецепт из передачи "Все буде добре" от Эктара. Уже готовила по нему несколько раз рецепт хороший, только внесла свои изменения добавила картофель , куриные фрикадельки и сыр поменяла на сливочный (как по мне и плавленными можно заменить)-сливки не добавляла , т.к. сыр у меня сливочный -он лучше растворяется чем твердый и как по мне вкуснее) Фото супа выложить не удалось ,т.к. уже скушали ;) Приятного аппетита)
Я обожаю брокколи! Но самая вкусная и полезная - сырая капуста! Посмотри в нете салаты, я люблю делать именно из сырой, потому что витаминов и минералов больше.
ОтветитьУдалитьне пробовала надо глянуть спасибо)
Удалитьух ты, я только замороженную в рагу овощное добавляла. надо попробовать тоже салат.
ОтветитьУдалитьВкусная капустка!Я такую в яйце обваливала и обжаривала!Со сметанкой самое то!
ОтветитьУдалитьСпасибо зайду)
ОтветитьУдалить