Домашние мои болеют ,времени на рукоделие остается мало, за то опробовала новые рецепты , люблю все проверять и если нравится рецепт остается на долго)
Опробовала на этой неделе новый рецепт морковного пирога от Людмилы Ивановой -хороший, простой и вкусный ,недорогой, буду делать еще, а если промазать кремом то уже тортик получается)
рецепт тут советую)
Следующий рецепт от кулинарного блога Алии называется
576. Песочные конвертики с орехами , у меня были свои ошибки ))) мои конвертики поплыли, но это же первая попытка не судите строго -показываю, потому что получились вкусными, моим домашним понравилось ,
рецепт тут жми.
И на последок закусочка делаю второй год ) во всем виноваты зеленые помидорчики с дачи которые привезли с дачи и пришлось искать рецепт куда их придеть, в этом году уже делаю вторую партию и даже сбегала за ними на рынок . Себе я делаю поострее, поэтому семена с острых перцев не удаляю) очень вкусненько предлагаю взяла
рецепт тут
Рецепт:
Готовятся легко и быстро, но получается очень вкусно.
Ингредиенты:
2 кг - зелен. помидор (лучше брать одинаковой формы и плотные)
Маринад:
2 шт красного острого перца
2.5 шт большие головки чеснока
0.7 ст - 9% уксуса
0.7 ст сахара
1 ст. ложка обычной соли
Емкость с крышкой(я брала пластмассовое ведро на 5лтр, т.к. нужно
свободное пространство) помыть содой, сполоснуть, залить кипятком,
закрыть крышку и оставить на 15 минут. Вылить воду.
Зеленые помидоры хорошо промыть под холодной проточной водой. Если
крупные помидоры, то разрезать на 4 дольки, а каждую на половинки и
выложить в емкость.
Готовим маринад. Красный острый перец очистить от семян. Очистить
чеснок. Все перекрутить через мясорубку. Отдельно в глубокой емкости в
уксусе растворить сахар и соль, потом туда выложить чесночно-перцовую
массу и хорошо перемешать. Всю эту массу вылить в емкость с помидорами и
хорошо перемешать.
Емкость с помидорами накрыть по размеру тарелкой и поставить на нее груз
и оставить в комнате на 12 часов. Через 12 часов снять груз, переложить
помидоры, с выделившимся соком в меньшую емкость, накрыть крышкой и
убрать в холодильник или в подвальное помещение, где прохладно. Через 2
недели помидоры готовы к употреблению, но чем дольше стоят, тем вкуснее
становятся.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Вот такая не рукодельная- а кулинарная неделя , хороших вам выходных)